Freidoras con Aire: el nuevo futuro de la ‘fritura’

Todos hemos escuchado alguna vez hablar de las freidoras de aire en los últimos meses, pero ¿le hemos dado menos importancia de la que va a tener en un futuro?

La freidora de aire es un pequeño electrodoméstico, una especie de horno de convección de encimera diseñado para simular la fritura que le puede aportar a nuestra comida una freidora convencional. Este producto funciona con un pequeño ventilador que hace circular aire caliente a alta velocidad alrededor de la comida, lo que permite que se produzca una capa crujiente en la comida introducida.

Desde hace unos años, hemos podido ver que el estilo de vida de las personas ha ido evolucionando hacia una vida más ajetreada y estresante, lo que ha afectado a la alimentación. Este hecho podemos verlo cuando llegamos a cualquier supermercado en el que podemos encontrar un gran número de secciones de comida pre-cocinada de cualquier tipo en frigoríficos y congeladores. Es por ello por lo que surgen este tipo de alternativas, aunque no garantizan el seguimiento de una dieta o alimentación saludable.

Este pequeño electrodoméstico, aunque seguiría incitando al consumo de alimentos procesados como patatas fritas, empanadillas o croquetas, ayudaría a disminuir el aceite en casi un 70% del que consumimos con una freidora tradicional. Al disminuir la cantidad de aceite que se utiliza, también se reducen el número de calorías por los alimentos preparados.  No solo el uso de la cantidad de aceite es la única ventaja que tiene este aparato, sino también se evita el peligro que puede tener una freidora con una gran cantidad de aceite guardado, que puede llegar a la temperatura de 150-200 ºC.

Es por esto que utilizar una , pero hay que tener en cuenta que hay que utilizarlas con precaución y sin abusar. También, hay que tener en cuenta que se recomienda su uso de manera ocasional, debido a que en nuestra alimentación diaria debemos introducir otro tipo de preparación de alimentos más saludables.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Escanea el código
Ir al contenido