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El sector de la Hostelería y la Restauración, más conocido como canal HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering) es sin duda uno de los puntales de cualquier economía y especialmente de la economía Europea. Íntimamente ligado a la industria del turismo, los diferentes establecimientos necesitan de continuas mejoras tanto en la calidad de los productos ofertados como en sus procesos de elaboración y presentación, más aún cuando su contribución al PIB nacional sigue creciendo anualmente. Sigma Biotech da cobertura en la implantación de diferentes sistemas, conservación y mejora de productos alimentarios así como llevar a cabo cualquier tipo de asesoramiento tanto técnico como estratégico que posibilite el crecimiento del canal HORECA. De esta forma, podemos actuar en:

 

• Hoteles.

• Restaurantes.

• Cafeterías.

• Bares.

• Alta cocina/Cocinas profesionales.

Catering.