Centro de Innovación: I+D+i para Industria Alimentaria
Sigma Biotech es un Centro de Innovación privado de I+D+i para la Industria Alimentaria. Complementamos y dinamizamos las tareas del departamento de I+D+i y/o Calidad de tu empresa, aportando una visión de alto nivel basada en el conocimiento de los técnicos senior que conforman nuestro equipo.
Gracias a nuestra colaboración, podrás impulsar aquellas ideas y soluciones necesarias para que la I+D+i sea aplicable a la cuenta de resultados de tu empresa, haciendo tangible el retorno de las inversiones en estos proyectos. Para tu tranquilidad, trabajamos bajo estrictos acuerdos de confidencialidad, cediendo todo el know-how generado a tu empresa, que será la única propietaria del mismo.
Servicios
I+D+i: Diseño Alimentario de alto nivel
Desarrollando tu idea desde cero, diseñamos la formulación y el proceso de producción a medida, creando prototipos a nivel de laboratorio y gestionando el posterior escalado a nivel industrial, todo ello con una adecuada coordinación técnica de equipo.
Contarás con todo un equipo de expertos senior en I+D+i Alimentaria, que garantizarán la resolución de todas aquellas casuísticas que se presenten en el día a día: legislación, etiquetado, formulaciones, proveedores, materias primas e ingredientes, entre muchos otros asuntos. Es necesario que se solventen de la forma más ágil posible, con objeto de reducir el impacto negativo que pueda ocasionar en el día a día de tu empresa. Con este asesoramiento técnico-legal, bajo el formato de trabajo de bono de horas, se consigue una optimización en los tiempos laborales, además de agregar un alto valor en los departamentos técnicos, dinamizando los recursos y solventando necesidades diarias de diferente índole.
Llevamos a cabo meticulosos estudios en tiempo real y en condiciones aceleradas para cuantificar la duración en la que tu producto mantiene su estabilidad en tres aspectos esenciales: físico-químico, microbiológico y organoléptico. Esto significa que evaluamos cómo los componentes de tu producto evolucionan con el tiempo. Estos estudios brindan información clave para determinar la vida útil de tu producto, su calidad y seguridad y tomar decisiones informadas sobre formulación, almacenamiento y comercialización, garantizando un producto de alta calidad y consistencia.
Generamos informes de vigilancia tecnológica y tendencias globales sobre nuevos lanzamientos, personalizados según tus criterios de búsqueda, utilizando la base de datos alimentaria líder a nivel mundial: Mintel GNPD. Así, estarás a la vanguardia en cuanto a novedades de productos existentes en tu sector, no sólo en mercados locales sino en casi 100 países del mundo.
Tanto si tu empresa cuenta con un departamento de I+D+i, como si quiere crearlo desde 0, es necesario disponer de una estructura basada en planes de acción y contingencia.
La inexistencia o mal funcionamiento de una estrategia de I+D+i implica que los profesionales no estén alineados con la visión estratégica, no obteniendo el crecimiento y margen de utilidad esperados.
Desde Sigma Biotech nos encargamos de establecer los estándares necesarios para iniciar, planificar, ejecutar, monitorear y finalizar proyectos, que permitan alcanzar los objetivos previstos.
¿Cómo lo hacemos?
- Evaluando recursos, estructuras y procesos, para ejecutar una innovación sistemática.
- Diseñando y personalizando la hoja de ruta y protocolos a corto, medio y largo plazo.
- Estableciendo planes específicos para alcanzar los objetivos de tiempo, costes y calidad.
- Estandarizando el proceso de toma de decisiones en base a diferentes indicadores.
- Documentando los recursos, evidencias y resultados en materia de I+D+i.
La Industria del Pet Food continúa en constante crecimiento. Desde la Industria Alimentaria son cada vez más las compañías que están desarrollando lanzamientos premium para mascotas, inspirándose en tendencias de la alimentación humana.
Nuestro equipo de veterinarios es el aliado idóneo para desarrollar proyectos en este sector, ofreciendo un servicio de consultoría y desarrollo de productos, basado en:
–Revisiones técnico-legales según la especie animal.
–Estrategias de negocio.
–Usabilidad de materias primas y subproductos.
–Asesoramiento en los requisitos necesarios para llevar a cabo los lanzamientos con la máxima seguridad legal.
Estudiamos las diferentes características sensoriales de tu producto, garantizando la objetividad de los resultados y agregando valor en la presentación en los puntos de venta finales. Somos expertos en paneles de cata y test de consumidores que aportarán información real de la aceptabilidad de tu producto.
Dentro de nuestro departamento técnico-legal, contamos con un equipo profesional cualificado encargado de elaborar informes periciales en los que se exponen indagaciones y conclusiones técnicas sobre una determinada problemática, y que sirven como pruebas fehacientes en procesos judiciales.
Quiénes somos
¿Por qué Sigma Biotech?
Somos un equipo de Tecnólogos de Alimentos y expertos en recursos financieros para la I+D+i, que trabajamos en exclusiva para la Industria Alimentaria. Buscamos las soluciones más efectivas a los desafíos planteados, con una visión de mercado de empresa privada a empresa privada.
“La empatía, la honestidad, el trabajo en equipo y el aportar soluciones de una forma constructiva y resolutiva son algunos de los valores profesionales y personales que forman parte de todo el equipo que conforma Sigma Biotech. Porque juntos sumamos más”
Marta González Moreno CEO & Founder de Sigma BiotechExperiencia Técnicos
Realizados
I+D+i Gestionados
Nuestro sistema I+D+i
Formatos de Trabajo
Bono por Horas
A través de nuestra bolsa de horas, puedes utilizar el tiempo en diferentes consultas legales, técnicas y/o económicas, en base a tus necesidades. Pagas por el tiempo utilizado y sabes en todo momento a qué consulta se destina.
Proyectos bajo Financiación y Deducciones Fiscales
Solicitamos financiación para tu proyecto de I+D+i, con objeto de maximizar la inversión desde las perspectivas técnica, financiera y fiscal. Deducciones por I+D+i y Bonificaciones de Personal Investigador.
Propuesta Privada
Desarrollamos tu receta y prototipamos tu producto a escala laboratorio, para la consecución de una formulación lista para ser lanzada al mercado. Propuesta cerrada en costes y cronograma temporal.
Comité de
Innovación
Asesoramos a tu empresa a implantar y a profesionalizar un Comité de Innovación de manera interna, herramienta fundamental para definir una estrategia que permita anticiparnos a los cambios del entorno.
Formación I+D+i: Conocimiento de alto valor
Sigma Biotech Academy
En Sigma Biotech, impulsamos la mejora continua, competitividad y productividad empresarial, apostando por una formación técnica versátil, con objeto de contar con profesionales actualizados.
Nuestra oferta formativa de I+D+i Alimentaria se ajusta a las necesidades de clientes y profesionales del sector -tanto en contenido como en duración- bajo modalidad online y casos prácticos.
Contamos con dos formatos de trabajo:
- Formaciones ad-hoc en base al perfil de tus departamentos y con un presupuesto personalizado.
- En colaboración con Escuela Europea Alimentaria, partner de referencia en formación empresarial: Curso de Experto y Máster en I+D+i en Industria Alimentaria.
Descarga para saber más acerca de I+D+i Alimentaria
Algunos de nuestros clientes