Sectores

Aceites y salsas

Diseño y desarrollo de kétchup sin azúcares añadidos.
Reformulación y mejora de producto en salsas de mesa.
Diseño y desarrollo de salsas loncheables basadas en sistemas coloidales sólido-líquido, conservadas a temperatura ambiente.
Diseño y desarrollo de dos nuevas referencias de salsas. Escalado industrial.
Coberturas de salsa con maleabilidad específica para el desarrollo de croquetas.
Elaboración de salsa fina.
Diseño y desarrollo de mayonesa baja en calorías.
Desarrollo de producto oleico untable.